Зовсім мало часу залишається до Нового 2017 року. Для того, щоб свято пройшло вдало та запам’яталося приємними моментами, до нього слід ретельно підготуватися. Насамперед, треба продумати та скласти меню. Кожній господині хочеться порадувати своїх близьких смачними та оригінальними стравами. Звичайно, на святковому столі повинні бути легкі та гарно оформлені закуски. Саме тому, сьогодні ми пропонуємо Вашій увазі ТОП-3 смачних закусок до новорічного столу.
1. Болгарський перець «Новорічний»
Часник зробить цю страву більш корисною, а кріп додасть неповторного аромату та смаку.
Інгредієнти:
- 2 болгарських перця
- 200 г твердого сиру
- майонез – за смаком
- часник – за смаком
- кріп – за смаком
Спосіб приготування: перець помити, зрізати верхівку та вийняти насіння. Дрібно натерти сир. Додати дрібно порізаний кріп, пресований часник та майонез. Все ретельно перемішати. Цією сумішшю наповнити перці, загорнути харчовою плівкою та поставити у холодильник на півгодини. Потім нарізати їх на скибочки та викласти на тарілку.
2. Рулетики з лавашу «Новорічний калейдоскоп»
Ця закуска стане дійсно святковою та додасть яскравості на новорічному столі.
Інгредієнти:
- 2 листи лаваша
- 500 г курячого філе
- 2 яйця
- 200 г корейської моркви
- зелень – за смаком
- один плавлений сирок
- спеції – за смаком
Спосіб приготування: спочатку зварити яйця, охолодити та почистити, потім натерти їх на дрібній терці. Кріп та часник дрібно порізати. Куряче філе промити і відварити до готовності. Лист лаваша помастити плавленим сирком, викласти моркву, дрібно порізане філе, яйця та зелень, потім додати спеції. Загорнути рулетом, порізати на невеликі шматочки та подавати до столу.
3. Фаршировані яйця з червоною ікрою
Це дуже смачна та проста у приготуванні закуска до святкового столу.
Інгредієнти:
- 5 яєць
- 2 столові ложки червоної ікри
- 1 столова ложка майонезу
- кріп – за смаком
- петрушка - для декору
Спосіб приготування: зварити яйця, охолодити та почистити. Потім яйця розрізати на половинки. Білки викласти на тарілку. До жовтків додати дрібно порізаний кріп та майонез. Утворену суміш ретельно перемішати і нафарширувати нею половинки білків. Зверху викласти червону ікру, прикрасити петрушкою і подавати до столу.
Сподіваємось, наші поради стануть Вам у нагоді і запропоновані рецепти сподобаються Вашим рідним та друзям. Веселих свят!
- 6 переглядів