В Хмельницкой области проверили, чем питаются дети в школах.
Как сообщает Хмельницкий со ссылкой на пресс-службу Хмельницкой ОГА, от того, насколько правильно организовано питание ребенка зависит его состояние здоровья и самочувствие. Нужно, чтобы школьники получали достаточное количество питательных веществ, витаминов, а также важно, чтобы питание было разнообразным и обеспечивало потребность ребенка в микро- и макроэлементах. Напомним, что 16 марта, во время совещания в Хмельницкой ОГА, было решено провести проверки в школах области и определить, как организовано питание детей в учебных заведениях. Это нужно для того, чтобы определить недостатки и устранить их. Проверки проходили в период с 16 по 23 марта. Было рассмотрено, насколько школы обеспечены всем необходимым оборудованием для хранения и приготовления пищи, правильно ли ведется документация и тому подобное.
По результатам проверки было выявлено несколько нарушений нормативно-правовых документов, в частности, установлено, что недостаточно соблюдаются требования поставок пищевых продуктов и сырья, неправильно хранятся продукты, нарушается санитарно-гигиеническое состояние пищеблоков. Это все может плохо повлиять на качество и безопасность детского питания и привести к отравлениям. В некоторых школах Каменец-Подольского района определено неудовлетворительное состояние системы снабжения пищевых продуктов, то есть они принимаются без имеющихся сопроводительных документов. Поэтому продукты могут быть некачественными и даже представлять угрозу для организма.
Установлено, что в школах Летичевского и Городоцкого районов продукты поставляются нерегулярно. Это приводит к тому, что работники столовой замораживают молоко с неизвестной датой изготовления и конечного срока реализации. Это также может вызвать отравление детей. В школах Красилов и Летичевского района обнаружено продукты, содержащие консерванты и различные примеси, которые могут нанести вред здоровью.
Кроме того, установлено, что во многих школах в рационе учащихся нет таких важных продуктов, как: рыба, сыр, кисломолочные продукты и тому подобное. В отдельных школьных столовых Хмельницкого, а именно лицее №17, коллегиуме им. В. Козубняка, ООШ I-III ст. №1, №27, №30, Красилова и Красиловского района, города Городка и Городоцкого района, в других районах области не соблюдаются нормы питания на одного ребенка, определенные действующим законодательством.
Также во время проверки стало известно, что в Виньковцах, Деражне, Полонном требуют ремонта пищеблоки. В школах Хмельницкого, Каменец-Подольского, Красилова недостаточно помещений на пищеблоках. Все эти вопросы будут решать для того, чтобы улучшить качество питания детей. Почти во всех школах посуда и оборудование для приготовления пищи старые и изношенные, поэтому их надо обновить.
Итак, проверка показала актуальные проблемы в организации питания школьников, требующие немедленного решения.
- 3 просмотра
