Французи давно захопили першість у виробництві вина, шампанського і коньяку. На цьому тлі їх досягнення у виробництві горілчаної продукції менш вражаючі, хоча останнім часом вони активно намагаються виправити це упущення.
У цій статті ми розповімо про найвідомішу французьку горілку і її нинішні втілення.
Хочете пити якісну горілку, але не готові витрачати на неї багато грошей? Впевнені, ціна горілки в інтернет-магазині Alcomag вас приємно здивує. Справжність гарантуємо.
Французький пастис
У знавців французької культури, горілка в першу чергу асоціюється з анісом. І це абсолютно вірно. Французи зуміли створити неймовірний напій, який поєднував в собі практично містичні цілющі властивості і, в той же час, був дуже небезпечним. Ми говоримо про абсент.
Купуйте алкогольні напої в Алкомаг - тут зібрані найпопулярніші види спиртного за найпривабливішими цінами.
Абсент, він же французька анісова горілка досі є резонансною темою, завдяки своїм дивовижним властивостям і компонентів. В основі цього алкоголю - аніс і полин. Через те, що в перших рецептах полин сильно домінував, напій і отримав свою першу назву «pastiche» або пастис, що означає «полин». Абсент був улюбленим напоєм бомонду і представників творчої інтелігенції. Але на початку минулого століття його заборонили, оскільки було встановлено, що полин сприяє високій інтоксикації мозку.
Французька горілка сьогодні
Через роки забуття місцеві виробники зуміли адаптувати свою продукцію до законодавчих норм. Так з'явилася марочна французька горілка на основі одного анісу, міцність якої становила близько 40-45 градусів. Великий внесок у розвиток цього напою зробив Поль Рікар, що запатентував в 1932 році унікальний рецепт напою, який прибрав з нього неприємну нудотність. В сучасних рецептах стало більше компонентів, додався фенхель, лакричник, а сама копання Поля під назвою Ricard сьогодні є найбільшою алкогольної корпорацією.
Анісова горілка популярна і сьогодні, її звикли вживати в якості аперитивів, а також у складі коктейлів. Деякі французькі бренди почали виробляти і класичні варіанти горілки, які також відрізняються відмінним смаком і якістю.
- 111 переглядів
