У сучасних супермаркетах представлені продукти на будь-який смак. Хтось може довго стояти перед полицями магазину, читаючи етикетку та обираючи якісний продукт, а дехто, поспішаючи, кладе у кошик все підряд, не звертаючи особливої уваги на вміст і термін дії. Необачність може призвести до неприємних наслідків зі здоров'ям. Оскільки не всі продукти можуть принести нашому організму користь та вітаміни. Недобросовісні виробники для того, щоб заощадити, додають у продукцію шкідливі добавки, консерванти, підсилювачі смаку тощо. Продавці у магазинах не завжди дотримуються умов зберігання товарів та необхідної чистоти. Саме тому сьогодні ми поговоримо про те, як правильно обрати якісний товар, який не завдасть шкоди організмові.
Насамперед, потрібно намагатися купувати товари, які виготовлені за ДСТУ. Це означає, що виробник дотримувався державних стандартів, а не технічних умов (ТУ).
Купуючи продукт, завжди звертайте увагу на термін придатності. Він повинен бути зазначений чітко та розбірливо. Будьте уважні з товарами, на яких термін дії позначає магазин, адже часто недобросовісні працівники просто переклеюють етикетки з датою виготовлення, тим самим продовжуючи термін придатності. Не слід купувати продукти з надто великим терміном дії, оскільки це свідчить, що виробник використав велику кількість консервантів. Звертайте увагу на умови зберігання продуктів, адже їх порушення призводить до скорочення терміну дії та швидкого псування їжі.
Фахівці не радять купувати товари з акційними позначками. Досить часто під акцію потрапляє бракований товар або той, в якого скоро закінчиться термін дії. Звісно, так буває не завжди, тому потрібно бути уважними.
Також, купуючи товар, слід перевіряти цілісність упаковки. Вона повинна бути рівною та без пошкоджень. Товар, який знаходиться у пом'ятій упаковці, купувати не можна.
Обираючи продукт, обов’язково уважно читайте етикетку та дивіться на зміст. На першому місці завжди пишуть те, що переважає у складі. Краще обирати той товар, склад якого найкоротший. Не варто купувати товари із замінниками цукру, оскільки вони можуть принести організму ще більшої шкоди, ніж цукор.
Також звертайте увагу на позначки «Е», якими зазначають харчові добавки. Це речовини природного й штучного походження, спеціально внесені в харчові продукти для досягнення певних технологічних ефектів (кольору, стійкості до псування, збереження структури й зовнішнього вигляду продуктів харчування).
Звертайте увагу, щоб товар не містив таких небезпечних харчових добавок:
- Е103, Е105, Е121, Е123, Е125, Е126, Е130, Е131, Е142, Е152, Е210, Е211, Е213-217, Е240, Е330, Е447 - ті, що викликають злоякісні пухлини;
- Е221-226, Е320-322, Е338-341, Е407, Е450, Е461-466 - ті, що викликають захворювання шлунково-кишкового тракту;
- Е230-232, Е239, Е311-313 - алергени;
- Е171-173, Е320-322 - ті, що викликають хвороби печінки й нирок.
На етикетці обов’язково має бути вказана особа зворотного зв’язку: виробник та імпортер, якщо такий є, їхні адреси та телефони. Якщо продукт вироблений закордоном, обов’язково повинна бути інформація українською мовою. Країну-виробника можна визначити за штрих-кодом.
Сподіваємося, що наші поради стануть Вам у нагоді і Ви купуватимете лише якісні та корисні продукти для себе та своєї родини. Будьте здоровими та стрункими!
- 28 переглядів
