Вранці усі ми поспішаємо і під час метушні не завжди вистачає часу, щоб поснідати. Дехто обмежується чашечкою кави та бутербродом з ковбасою і сиром, хтось вживає напівфабрикати або лише чай. А далі кожен йде по справах. Але такий сніданок не принесе користі нашому організмові, а навіть навпаки, може зашкодити. Вже через годину нам знову захочеться їсти. Насправді, сніданок може бути легким та різноманітним, а Ви не витратите на його приготування багато часу. Саме тому ми пропонуємо Вашій увазі ТОП-5 корисних і смачних сніданків, які наповнять організм енергією та вітамінами.
1. Вівсянка з фруктами
Найпопулярніша страва, яку досить просто приготувати на сніданок. На полицях магазинів часто можна побачити так звані каші легкого приготування, які лише варто залити окропом, зачекати 3-5 хвилин і можна вживати. Але харчуватися такими кашами не рекомендується. Оскільки в них багато цукру, консервантів та барвників, а справжніх фруктів чи ягід насправді взагалі нема. Потрібно обирати вівсяні пластівці «Геркулес». В такому продукті зберігаються усі поживні речовини, а саме: амінокислоти, мікро- та мікроелементи, вітаміни К, Е і групи В (В1, В2, В6), магній, цинк, фтор, йод, які є необхідними для нашого організму. Вчені довели, що овес має найбільш оптимальне співвідношення вуглеводів, білків і жирів. Регулярне вживання вівсяних пластівців здійснює позитивний вплив на людину: підвищує імунітет організму, поліпшує стан шкіри, нормалізує діяльність серцево-судинної системи, а також сприяє схудненню, поліпшуючи обмін речовин.
Для приготування вівсяної каші потрібно: 1 склянка пластівців, 2-3 склянки води або молока, фрукти, мед, кориця.
Пластівці потрібно засипати у киплячу воду або молоко. Під час приготування кашу треба постійно помішувати, варити на маленькому вогні приблизно 5-10 хвилин. Далі потрібно витримати її під кришкою до 5 хвилин. Після цього до готової каші можна додати полуницю, ківі, яблуко, апельсин, малину, банан, по бажанню ще додають корицю або мед.
Такий сніданок є досить ситним і поживним. Ви отримаєте максимум користі для Вашого організму.
2. Омлет з овочами
Ще одним легким у приготуванні сніданком є омлет. Курячі яйця є корисними для організму, оскільки містять вітаміни А, В, B6, D і Е, залізо, калій, кальцій, фосфор, мідь, фолієву кислоту, незамінні амінокислоти.
Для приготування омлету потрібно: 2-3 яйця, півсклянки молока або сметани, сіль, перець за смаком, овочі, порізані на шматочки.
Інгредієнти потрібно ретельно перемішати виделкою або вінчиком. Далі додати улюблені овочі – помідори, болгарський перець, броколі, зелень, стручкову квасолю тощо. Готувати омлет можна на сковорідці, додавши вершкового масла. Також можна приготувати омлет на пару або наповнити сумішшю формочки та відправити у духовку. Приготування займе приблизно 5-10 хвилин.
3. Сендвіч з курячим м’ясом та овочами
Корисним та ситним може бути сендвіч, який слід готувати із цільнозернового хлібу. Такий хліб не тільки не завдасть шкоди фігурі, а й наповнить організм вітамінами та мікроелементами.
У курячому м’ясі міститься велика кількість вітамінів В2, В6, В9, В12, а також сірка, фосфор, селен, кальцій, магній та мідь. Куряче м’ясо позитивно впливає на стан шкіри, нігтів, волосся, фігуру, є корисним для серцево-судинної системи, шлунково-кишкового тракту, легко засвоюється організмом людини.
Для приготування сендвічу потрібно: шматочок відвареного курячого філе, помідор, листя салату або пекінської капусти, шматочок сиру моцарелла, синя цибуля. Такий сендвіч є хорошою альтернативою бутербродам з ковбасою. Також можна експериментувати і, наприклад, замінити хліб на тонкий лаваш, а куряче м’ясо – на індичку. Можна додати редиску, огірок, болгарський перець або зелену цибулю.
4. Запіканка з фруктами
Смачним та корисним сніданком буде сирна запіканка. Сир містить органічні кислоти, а також мінерали: фосфор, кальцій, магній, вітаміни групи В, Е, А, РР, Н. Страви з сиру позитивно впливають на нігті, волосся, серцево-судинну та нервову системи, зміцнюють зуби і кісткову тканину.
Для приготування сирної запіканки знадобиться: 500 г. сиру, 1 яйце, півсклянки манки, півсклянки борошна, цукор за смаком, родзинки, сода на кінчику ножа, фрукти, ванілін, кориця. Родзинки треба залити окропом на кілька хвилин. Далі додати до манки трохи води або молока, залишити на декілька хвилин. Спочатку сир потрібно пом’яти виделкою, далі додати родзинки, борошно, цукор, манку, ванілін, соду. Все ретельно розмішати. За необхідності можна додати ще борошна. Форму для випічки змастити вершковим маслом або олією. Наповнити форму половиною суміші, далі викласти порізані фрукти. Це можуть бути яблука, банани або персики, все, що Ви полюбляєте. За бажанням можна додати трохи кориці. Потім додати другу половину суміші. Зверху можна помастити запіканку жовтком. Після цього її слід поставити у попередньо розігріту духовку. Готувати приблизно 30-40 хвилин.
5. Сирники зі сметаною
Ця страва є також простою у приготуванні та поживною. Про користь сиру ми вже поговорили. Тому розглянемо, як слід готувати сирники.
Для приготування сирників потрібно: 500 г. сиру, цукор за смаком, 1 яйце, півсклянки борошна, ванілін, родзинки.
Всі складові потрібно ретельно перемішати. Далі зліпити сирник, в середину можна за бажанням покласти шматочок чорного шоколаду. Готувати можна на сковорідці. Смажити потрібно до золотистого кольору. Але корисніше буде запекти сирники у духовці. Це займе приблизно 20-25 хвилин. При подачі до столу додати сметану або порізані фрукти.
Сподіваємося, що запропоновані нами страви припадуть Вам до душі і Ви додасте різноманітності у щоденне меню, готуючи смачні сніданки для всієї родини. Будьте здоровими і стрункими!
- 25 переглядів
