Утром все мы спешим и во время суеты не всегда хватает времени, чтобы позавтракать. Некоторые ограничиваются чашечкой кофе и бутербродом с колбасой и сыром, кто-то ест полуфабрикаты или только пьет чай. А дальше каждый идет по делам. Но такой завтрак не принесет пользы нашему организму, а даже наоборот, может навредить. Уже через час нам снова захочется есть. На самом деле, завтрак может быть легким и разнообразным, а Вы не потратите на его приготовление много времени. Именно поэтому мы предлагаем Вашему вниманию ТОП-5 полезных и вкусных завтраков, которые наполнят организм энергией и витаминами.
1. Овсянка с фруктами
Самое популярное блюдо, которое достаточно просто приготовить на завтрак. На полках магазинов часто можно увидеть так называемые каши легкого приготовления, которые только стоит залить кипятком, подождать 3-5 минут и можно употреблять. Но питаться такими кашами не рекомендуется. Поскольку в них много сахара, консервантов и красителей, а настоящих фруктов или ягод на самом деле вообще нет. Нужно выбирать овсяные хлопья «Геркулес». В таком продукте сохраняются все питательные вещества, а именно: аминокислоты, микро- и микроэлементы, витамины К, Е и группы В (В1, В2, В6), магний, цинк, фтор, йод, необходимые для нашего организма. Ученые доказали, что овес имеет наиболее оптимальное соотношение углеводов, белков и жиров. Регулярное употребление овсяных хлопьев оказывает положительное влияние на человека: повышает иммунитет организма, улучшает состояние кожи, нормализует деятельность сердечно-сосудистой системы, а также способствует похудению, улучшая обмен веществ.
Для приготовления овсяной каши нужно: 1 стакан хлопьев, 3 стакана воды или молока, фрукты, мед, корица.
Хлопья нужно засыпать в кипящую воду или молоко. Во время приготовления кашу нужно постоянно помешивать, варить на маленьком огне примерно 5-10 минут. Далее нужно выдержать ее под крышкой до 5 минут. После этого к готовой каше можно добавить клубнику, киви, яблоко, апельсин, малину, банан, по желанию еще добавляют корицу или мед.
Такой завтрак достаточно сытный и питательный. Вы получите максимум пользы для Вашего организма.
2. Омлет с овощами
Еще одним легким в приготовлении завтраком является омлет. Куриные яйца полезны для организма, так как содержат витамины А, В, B6, D и Е, железо, калий, кальций, фосфор, медь, фолиевую кислоту, незаменимые аминокислоты.
Для приготовления омлета нужно: 2-3 яйца, полстакана молока или сметаны, соль, перец по вкусу, овощи, порезанные на кусочки.
Ингредиенты нужно тщательно перемешать вилкой или венчиком. Далее добавить любимые овощи - помидоры, болгарский перец, брокколи, зелень, стручковую фасоль и т. д. Готовить омлет можно на сковороде, добавив сливочного масла. Также можно приготовить омлет на пару или наполнить смесью формочки и отправить в духовку. Приготовление займет примерно 5-10 минут.
3. Сэндвич с куриным мясом и овощами
Полезным и сытным может быть сэндвич, который следует готовить с цельнозернового хлеба. Такой хлеб не только не нанесет вреда фигуре, но и наполнит организм витаминами и микроэлементами.
В курином мясе содержится большое количество витаминов В2, В6, В9, В12, а также сера, фосфор, селен, кальций, магний и медь. Куриное мясо положительно влияет на состояние кожи, ногтей, волос, фигуру, полезно для сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, легко усваивается организмом человека.
Для приготовления сэндвича нужно: кусочек отварного куриного филе, помидор, листья салата или пекинской капусты, кусочек сыра моцарелла, синий лук. Такой сэндвич является хорошей альтернативой бутербродам с колбасой. Также можно экспериментировать и, например, заменить хлеб на тонкий лаваш, а куриное мясо - на индейку. Можно добавить редиску, огурец, болгарский перец или зеленый лук.
4. Запеканка с фруктами
Вкусным и полезным завтраком будет творожная запеканка. Сыр содержит органические кислоты, а также минералы: фосфор, кальций, магний, витамины группы В, Е, А, РР, Н. Блюда из творога положительно влияют на ногти и волосы, сердечно-сосудистую и нервную системы, укрепляют зубы и костную ткань.
Для приготовления творожной запеканки понадобится: 500 г. творога, 1 яйцо, полстакана манки, полстакана муки, сахар по вкусу, изюм, сода на кончике ножа, фрукты, ванилин, корица. Изюм надо залить кипятком на несколько минут. Далее добавить к манке немного воды или молока, оставить на несколько минут. Сначала сыр нужно помять вилкой, затем добавить изюм, манку, муку, сахар, ванилин, соду. Все тщательно размешать. При необходимости можно добавить еще муки. Форму для выпечки смазать сливочным или растительным маслом. Вылить половину смеси, далее выложить фрукты. Это могут быть яблоки, бананы или персики, все, что Вы любите. По желанию можно добавить немного корицы. Затем добавить вторую половину смеси. Сверху можно смазать запеканку желтком. Затем поставить в предварительно разогретую духовку. Готовить следует примерно 30-40 минут.
5. Сырники со сметаной
Это блюдо также простым в приготовлении и питательным блюдом. О пользе сыра мы уже поговорили. Поэтому рассмотрим, как следует готовить сырники.
Для приготовления сырников нужно: 500 г творога, сахар по вкусу, 1 яйцо, полстакана муки, ванилин, изюм.
Все составляющие нужно тщательно перемешать. Далее слепить сырник, в середину можно по желанию положить кусочек черного шоколада. Готовить можно на сковородке. Жарить нужно до золотистого цвета. Но полезнее будет запечь сырники в духовке. Это займет примерно 20-25 минут. При подаче к столу добавить сметану или порезанные фрукты.
Надеемся, что предложенные нами блюда придутся Вам по душе и Вы добавите разнообразия в ежедневное меню, готовя вкусные завтраки для всей семьи. Будьте здоровыми и стройными!
- 25 просмотров
