Всім відомо, що перед Пасхою триває Великий Піст. В цей період віряни очищають свої душу та тіло. Сім тижнів вони відмовляються від певних продуктів. Це м’ясо, риба та молочні продукти. Споживають лише їжу рослинного походження. А на саме ж святкове застілля люди споживають велику кількість харчів. Що
для організму – недобре.
За словами лікарів, Великодній Піст певною мірою є корисний для людей. Перехід від зимового до літнього часу може призвести до захворювань. Тому обмеження в білковій їжі, а це – м’ясні, рибні, молочні продукти, повністю виправдовує себе. Адже для засвоєння цих продуктів потрібно багато енергії. Але піст – це індивідуальна справа кожної людини, тому вкрай важливо знати свій організм.
В українській традиції саме ж святкове застілля завжди має бути пишним. Домашній стіл славиться різноманітністю страв, які господині готують не один день. До того ж не обходиться без алкоголю. А ще у святкові дні прийнято зустрічатися з близькими та ходити у гості. Але лікар застерігає.
Надмірне споживання їжі та алкоголю дає величезне навантаження на органи шлунково-кишкового тракту, особливо після тривалих обмежень. І якщо здорова людина такі раптові «надмірності» якось перенесе, то для тих, хто має хронічні хвороби – це може обернутися лікарняним ліжком.
А для того, щоб свято було дійсно святом – застілля має бути «розумним». Їжте невеликими порціями, використовуйте у страви багато зелені та скоротіть кількість вживаного алкоголю. Людям, які постили, не варто «налягати» на м’ясні страви, допустимо з’їсти 150-200 грамів в день. Не варто їсти багато яєць – лиш одне в перший день. Головне дотримуватись помірності та пам’ятати про своє здоров’я.
- 2 просмотра
