Соя считается наиболее рентабельной культурой в мире. Соевые бобы являются универсальными и используются, как в промышленности, так и для продуктов питания. И согласно информации Министерства агрополитики и продовольствия Хмельницкая область является лидером по урожайности сои в Украине. Больше информации узнайте на страницах сайта khmelnytsky.com.ua.
Хмельницкая область среди лидеров
В общем сельскохозяйственные производители намолотили более 600 000 тонн сои. А самая высокая урожайность соевых бобов в Хмельницкой области - 31.4 ц / на. В общем, по региону намолотили 13.5 тысяч тонн сельскохозяйственной культуры.
Нужно отметить, что самый низкий показатель урожайности сои зафиксирован в Днепропетровской области - 11.14 ц / га.
Соя широко используется в мире
Среди лидеров в Европе по выращиванию сои находится Украина, а также Россия, Италия, Сербия.
Соевые бобы являются очень популярными, ведь это универсальный продукт. Из сои изготавливают продукты питания, корм, ее применяют в косметологии и даже изготавливают биотопливо.
Однако полезна ли соя для организма человека пока не могут дать четкого ответа. Основная польза соевых бобов:
- Снижает холестерин в крови. Однако специалисты рекомендуют приобрести для этого соевый белок, который необходимо сочетать с какао или молоком.
- Нормализация веса. Благодаря сои можно похудеть, ведь она содержит лецитин, который участвует в жировом обмене.
- Профилактика рака груди.
Но вместе с пользой в соевых бобов немало противопоказаний:
- Продукт не рекомендуется употреблять детям. Соя может плохо повлиять на эндокринную систему - возможный риск заболеваний щитовидной железы.
- Запрещено употреблять беременным из-за высокого содержания гормоноподобных соединений.
- Ускоряет старение в организме человека.
- 105 просмотров
