К Новому 2017 остаются считанные дни. Подготовка к празднику в самом разгаре. Каждая хозяйка тщательно продумывает новогоднее меню, поскольку стремится приятно удивить своих родных и друзей. Конечно, на праздничном столе должны быть вкусные десерты. Именно поэтому, сегодня мы предлагаем Вашему вниманию ТОП-5 десертов к новогоднему столу.
1. Десерт «Санта-Клаусы»
Это довольно простой в приготовлении десерт, который понравится всем, кто любит клубнику.
Ингредиенты:
- 10 клубники
- 100 г творога
- 2-3 столовые ложки густой сметаны
- 2-3 столовые ложки сахарной пудры
- 1 чайная ложка лимонного сока
Способ приготовления: творог смешать с сахарной пудрой, сметаной и соком лимона. Образовавшуюся смесь взбить блендером. Клубнику промыть и просушить. Затем в каждой клубнике отрезать треть верхушки. Положить ягоды на большую тарелку широкой частью вниз. Образовавшуюся творожную массу выложить в кондитерский шприц и нанести несколько слоев крема на половинку клубники. Сверху положить «шапочку». Глаза Санта-Клаусу можно сделать из мака или кусочков черного шоколада.
2. Мороженое со вкусом кофе
Это вкусное мороженое понравится всем любителям кофе.
Ингредиенты:
- 3 стакана кофе
- 2 столовые ложки молока (или сливок)
- 250 граммов сахара
- 4 яичных желтка
Способ приготовления: для начала надо растереть желтки с сахаром. В смесь следует влить молоко и кофе. Все ингредиенты нужно тщательно перемешать. Тогда поставить на маленький огонь и постоянно помешивать. Смесь необходимо довести до кипения. Снять с огня и помешивать до полного остывания. После этого смесью наполнить формочки и поставить в морозильную камеру, не забывая периодически сбивать. Готовое мороженое по желанию можно украсить, посыпав кокосовой стружкой или кусочками печенья.
3. Десерт «Снежинка»
Шоколад любят и дети, и взрослые. А шоколадный десерт, сделанный с любовью, не оставит никого равнодушным.
Ингредиенты:
- 10-15 шоколадных конфет
- 600 мл молока
- 1 столовая ложка какао-порошка
- 1 столовая ложка крахмала
- 100 г грецких орехов
- кокосовая стружка - по вкусу
Способ приготовления: сначала следует нарезать конфеты на мелкие кусочки. Затем в 50 мл холодного молока развести крахмал. Молоко, которое осталось, довести до кипения. Далее добавить конфеты и перемешать до образования однородной смеси. После этого добавить разведенный крахмал, какао и измельченные орешки. Помешивать на маленьком огне несколько минут. Когда масса немного остынет, ее следует разлить в формочки и украсить кокосовой стружкой, чтобы образовалась снежинка. Готовый десерт надо подавать на стол чуть теплым.
4. Десерт из шампанского
Вкусный и легкий в приготовлении десерт для взрослых.
Ингредиенты:
- 300 мл шампанского
- сок и цедра одного лимона
- 20 г желатина
- 3 столовые ложки сахара
- сливки для декора
Способ приготовления: в кастрюлю следует налить 100 мл воды, добавить сахар и лимонную цедру. Довести до кипения. Затем снять с огня, добавить лимонный сок и желатин. Смесь надо тщательно размешать, чтобы желатин растворился. Далее полученную смесь нужно процедить через сито и добавить шампанское. Массу налить в формочки и поставить в холодильник на 2 часа. Перед подачей на стол десерт можно украсить взбитыми сливками.
5. Банановое эскимо
Такой оригинальный десерт понравится как детям, так и взрослым.
Ингредиенты:
- 100 г темного шоколада
- 2 банана
- 2 столовые ложки масла
- 100 г грецких орехов
- 4 палочки для мороженого
Способ приготовления: бананы очистить от кожуры, разрезать поперек на две половинки. В каждую половинку надо вставить палочку для мороженого и положить на 20 минут в морозильную камеру. Орехи измельчить ножом. Шоколад растопить на водяной бане, добавить масла и перемешать. Каждый банан опустить в шоколад, дать ему немного остыть, а тогда посыпать орехами. Бананы выложить на тарелку и поместить в морозильную камеру на 2 часа.
Надеемся, наши советы будут Вам полезны и предложенные рецепты понравятся Вашим родным и друзьям. Веселых праздников!
- 34 просмотра
