В сезон простудных заболеваний следует употреблять как можно больше витаминов. Одними из самых популярных фруктов, которые содержат много питательных веществ, являются бананы. Именно поэтому мы предлагаем Вашему вниманию ТОП-3 вкусных десерта из бананов.
Бананы положительно влияют на работу желудочно-кишечного тракта, нормализуют сердечно-сосудистую систему. В состав этих фруктов входят такие витамины: А, С, В1, В2, В6, В9, В12, Е, D, а также минеральные вещества: кальций, натрий, магний, железо. Тем, кто хочет похудеть, следует быть осторожными при употреблении бананов, поскольку в 100 г этих фруктов содержится 88 калорий. Клетчатка, которая есть в бананах, способствует очищению организма. Также известно, что бананы являются прекрасными природными антидепрессантами и улучшают настроение, так как содержат серотонин, известный как «гормон счастья». Бананы используют в кулинарии: готовят из них оладьи, запеканки, десерты, салаты и тому подобное.
1. Банановое эскимо
Такой оригинальный десерт понравится как детям, так и взрослым.
Для его приготовления потребуется:
- 100 г темного шоколада
- 2 банана
- 2 столовые ложки масла
- 100 г арахиса
- 4 палочки для мороженого
Способ приготовления: бананы очистить от кожуры, разрезать поперек на две половинки. В каждую половинку надо вставить палочку для мороженого и положить на 20 минут в морозильную камеру. Орехи обжарить и измельчить ножом. Шоколад растопить на водяной бане, добавить масла и перемешать. Каждый банан опустить в шоколад, дать ему немного остыть, а тогда посыпать орехами. Бананы выложить на тарелку и поместить в морозильную камеру на 2 часа.
2. Сырники с бананом
Это блюдо также простое в приготовлении и питательное. Творог содержит органические кислоты, а также минералы: фосфор, кальций, магний, витамины группы В, Е, А, РР, Н. Блюда из творога положительно влияют на ногти и волосы, сердечно-сосудистую и нервную системы, укрепляют зубы и костную ткань .
Для их приготовления нужно:
- 500 г творога
- 1 яйцо
- 2 банана
- полстакана муки
- мед - по вкусу
- ванилин - по вкусу
- корица - по вкусу
Способ приготовления: сыр и яйца смешать, добавить муку, мед и ванилин. Все тщательно перемешать. Банан мелко порезать или измельчить в блендере, добавить к образованной смеси. Затем сформировать сырник и обвалять в муке. Выпекать сырники в духовке около 20 минут. Готовое блюдо можно посыпать корицей.
3. Банановые оладьи
Такие оладьи прекрасно подойдут на завтрак и разнообразят Ваше меню.
Для их приготовления понадобится:
- 2 больших бананы
- один стакан муки
- полстакана молока
- 2 яйца
- сода на кончике ножа
- сахар - по вкусу
- ванилин - по вкусу
Способ приготовления: с помощью блендера измельчить бананы, добавить половину молока и яйца. Муку перемешать с сахаром, ванилином и содой, добавить другую половину молока и взбить. Затем добавить банановую смесь и снова взбить. Оладьи следует жарить до золотистого цвета, выкладывая на сковороду столовой ложкой. Готовые оладьи можно посыпать орехами и полить яблочным сиропом.
Надеемся, что наши советы станут для Вас полезными и Вы добавите разнообразия в ежедневное меню, готовя вкусные десерты из бананов для близких. Будьте здоровы!
- 43 просмотра
