Настоящая хозяйка хорошо знает, что атмосфера на кухне и качество приготовленных блюд зависит от плиты, где эту пищу готовят. На современном рынке представлены электрические и газовые кухонные плиты, каждая разновидность из которых имеет свои особенности, недостатки и преимущества, которые и заставляют нас делать выбор при покупке.
Сегодня мы попробуем определить основные параметры обеих разновидностей кухонных плит, чтобы вам было легче сделать свой выбор.
Газовые кухонные плиты и их характеристики
Конечно же, первое, что приходит на ум, когда мы говорим о газовых плитах, это то, что они значительно дешевле, чем электрические. Несмотря на то, что сегодня в Украине электрическая энергия дешевле, чем газ, газовые плиты значительно уступают в цене электрическим. Это, пожалуй, главное преимущество этого вида кухонных плит.
По управлению плиткой, то все тоже, как правило, значительно проще: "традиционный" набор для уменьшения или увеличения "огня". Зато в электрической значительно большее количество кнопочек и сложнее добавить или снизить температуру.
Не менее важно, что газовая плита работает по принципу "открытого огня", а затем готовится блюдо на такой плите значительно быстрее, чем на электрической. Об этом вам точно скажут хозяйки с большим опытом работы на кухне.
Электрические кухонные плиты и их особенности
Что касается электрических плит, то недостатком является то, что они значительно превосходят в цене. Однако опять же, хорошее преимущество таких плит в том, что электроэнергия дешевле, чем газ (если речь идет об украинском быте). Но берегитесь: если в вашем доме отключили электричество, а других способов приготовления пищи нет, придется "посидеть" на "сухом пайке".
Если говорить о безопасности обоих видов кухонных плит, то за безопасностью в использовании значительно превосходит именно электрическая плита. Когда в газовой может случиться утечка газа (даже незначительный), то если соблюдать все правила эксплуатации, с электрической плитой никаких проблем точно не будет.
Есть на современном рынке универсальные кухонные плиты - комбинированный вариант газовой и электрической плиты. Как правило, такие миксованные варианты достаточно популярны среди украинцев. Особые они тем, что удовлетворяют потребности самых требовательных покупателей. В таких плитах есть электрическая (или газовая - зависит от производителя) духовая печь, и часть камфорок - газовые или электрические, это тоже зависит от производителя и от рынка, на котором плитку продают.
- 174 просмотра
