Це свято проводів зими і зустрічі весни було одним з найпопулярніших в слов'янській культурі, а після прийняття християнства церква приурочила його до тижня перед Великим постом.
З Масляною в Україні пов'язані давні традиції. У кожній області вони свої, але у всіх є одна спільна особливість: проводжати зиму треба переконливо весело, щоб весна вдалася. Українська Масляна має багато назв (Масніця, Масляна, сиропусний тиждень, пущений, Загальніцi, Чорна Недiля, Гіжкове пущена, Крива Недiля), і всі вони пов'язані зі звичаями та обрядами, головною спрямованістю яких була сімейно-шлюбна тематика. На Масляну величали молодят, які одружилися протягом минулого року, і докоряли тих, хто не знайшов собі пару.
Церковною мовою цей тиждень називається Сирною. Основною стравою на Масляну, як відомо, є млинці, які печуть щодня з понеділка по неділю.
Виготовлення млинців бере початок від жертовного хліба древніх язичників, де коло вважався знаком Сонця. Млинці випікають з житньої і пшеничної муки, з різних злаків - гречки, проса, вівса, роблять їх простими і з припік (з додаванням різних продуктів). До млинців подають: масло, сметану, мед, малосольну рибу, оселедець, повидло, варення.
Також Масляна відома всенародними гуляннями: це танці, співи, катання з гірок, на санях, спорудження масляного опудала, багаття і т.д.
Кожен день тижня має власні традиції. У понеділок влаштовують гуляння і роблять із соломи ляльку. У вівторок дівчата частують млинцями хлопців, а свекрухи доглядають невісток. У середу теща пригощає зятя, а в п'ятницю в гості чекають тещу. І зять повинен запросити її особисто.
У неділю гуляння завершують, сповідаються і просять один в одного пробачення. Потім йдуть у лазню - Великий піст зустрічати треба очистившись і душею, і тілом.
Цікаво, що в Україні здавна Масляна вважалася в цілому жіночим святом. Хоча участь у гуляннях могли брати і чоловіки, вони повинні за це "відплатити" грошима або горілкою.
У народі вважається, що людині, який провів масний тиждень погано і нудно, не буде успіху в справах протягом усього року.
- 3 просмотра
